800L臥式蒸汽型炒鍋

內容積：350L~1500L

馬力：3.5~11HP

型式：臥式攪拌使產品在翻炒煮時更均勻，出料採用電動旋轉鍋子前傾方便出料。

夾層可以導入蒸汽或熱水使鍋內產品加熱，亦可導入冷水或冰水使鍋內產品降溫。

適用：果漿、果汁、糖水、調合醬料及有顆粒狀產品調煮等。